Este proyecto se desarrollará en las áreas en la Reserva denominada Los Anonos en el Asentamiento Junquillal, en el Sector La Guaria, a unos 14 kilómetros del centro del distrito (27 de Abril) y a 35 kilómetros de la ciudad de Santa Cruz, en Guanacaste. La reserva forma parte del 20% del área que por ley el Instituto de Desarrollo Agrario debe mantener en forma natural y segregar de la compra total de una finca, siendo para el caso de asentamiento Junquillal un área total aproximada de 350 hectáreas. No obstante para el programa la organización podrá contar con 200 has bajo un plan de Manejo Compartido.

La población meta del proyecto serán las comunidades de Florida, Las Mesas, Venado, y otros lugares aledaños, así mismo, el crecimiento y desarrollo turístico de la zona costa de Junquillal, se convierte en un gran atractivo y reclutamiento de turistas, los cuales hoy en día circulan por esos alrededores, deleitándose de la belleza escénica del lugar, y de su potencial en biodiversidad.
Entre los productos que se obtendrán al desarrollar la actividad apícola orgánica y sostenible será: mejorar y preservar la biodiversidad del bosque; recuperación de los mantos de agua (recarga); capacitar a la población aledaña para la preservación de los recursos naturales; introducción de especies melíferas al bosque (floración inverniz); promover prácticas de manejo para el bosque, formar grupo de brigadistas; producir y diferencia miel natural; mejorar la calidad de vida y los ingresos de las familias involucradas en el proyecto; promover el establecimiento de una microempresa de turismo rural (ecoturismo) y concientizar a la población al pago de un incentivo a través del consumo de agua (pago), apoyados por las ASADAS; Acueducto y Alcantarillados, para ser invertidos en el manejo del bosque, como principal fuente de agua potable.
Los recursos del PNUD contarán con una contrapartida por parte de la Organización e instituciones de apoyo del Sector Agropecuario Local de Santa Cruz, Guanacaste, distribuidos en cinco rubros: transporte e instalación, capacitación, asistencia técnica, mano de obra, transporte y manejo de la reserva (brigadas).

Objetivo General.
? Preservar y mejorar la biodiversidad del medio ambiente, a través del pecoreo de las abejas en busca de un equilibrio natural y sostenible de la reserva Junquillal, aprovechando los recursos que genere la actividad en la producción de miel natural, que nos permita mejorar la calidad de vida de las familias del Asentamiento Junquillal, ?Sector La Guaria?.

Objetivos Específicos.
? Implementar la producción de miel natural como una actividad para mejorar la biodiversidad de la reserva Junquillal.
? Establecer las bases tecnológicas para la investigación y capacitación para la producción de miel natural y manejo de las áreas de bosque natural.
? Implementar brigadas contra incendios para la conservación sostenible de la reserva Junquillal.
? Identificar y diferenciar el Producto en el mercado para su comercialización.
? Continuar con las labores de protección de la reserva a través de la implantación de un Manejo compartido.
? Desarrollar técnicas de divulgación del manejo de las actividades en la reserva hacia la comunidad civil.
? Mejorar la dieta y los ingresos económicos de los socios del asentamiento Junquillal.