Aprovechamiento sostenible de los frutos del palo de nuez Caryodendron orinocense, un recurso forestal no maderable y promisorio de los bosques del ramal de Calderas
Aprovechamiento sostenible de los frutos del palo de nuez Caryodendron orinocense, un recurso forestal no maderable y promisorio de los bosques del ramal de Calderas
Este proyecto tiene como propósito promover el aprovechamiento sostenible de la nuez Cariodendron orinocense, conocida localmente como nuez de Calderas y utilizada tradicionalmente para consumo humano, pero desperdiciando su potencial nutricional y comercial, como estrategia para valorar los bosques y frenar la expansión de los pastizales en el ramal de Calderas, estado Barinas. Se desarrollará en la comunidad de El Molino, donde ya existe una organización de base comunitaria (Cooperativa Los Aromas de Calderas) con experiencia en labores de conservación y aprovechamiento de recursos locales. Se pretende diversificar y socializar sus usos alimenticios (aceite, dulces, tortas, atoles y arepas preparados con harina de nuez) y darle valor agregado a nuevos productos (nueces caramelizadas, chocolates con nueces y galletas de nuez), que puedan comercializarse para generar recursos económicos para la comunidad, ayudando a superar la pobreza. Asimismo, se fortalecerá el crecimiento personal de los participantes y se construirá un vivero comunitario para la producción de plántulas de nuez que serán reintroducidas mediante jornadas de reforestación en los bosques semideciduos del ramal.
 
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Project Snapshot

Grantee:
Cooperativa Los Aromas de Caldera
Country:
Venezuela
Area Of Work:
Biodiversity
Grant Amount:
US$ 35,000.00
Co-Financing Cash:
Co-Financing in-Kind:
US$ 55,944.00
Project Number:
VEN/SGP/OP5/CORE/BD/11/01
Status:
Satisfactorily Completed

SGP Country office contact

Mr. Alexis Bermudez
Phone:
+58 212 208.4310
Email:

Address

Avenida Francisco de Miranda,Torre HP, piso 6 oficina 6-A, Los Palos Grandes
Caracas, Distrito Capital, 1060