El proyecto pretende instalar la tecnoligia necesaria para hacer rentable la actividad de procesamiento de Masica y establecer vías de comercializacion para este producto. Para ejecitar este proyecto se hara un local que se pueda almazenar acopio para las cosecha anual de Masica, cuarto para instalar la tostadora en condiciones de seguridad, cuarto para instalar el molino, cuarto para envasado, oficina. Ademas se comprara un molino especial para facilitar el procesado y el equipo de envasado.