Se propone fortalecer y apoyar a productores familiares convencionales y jóvenes de Sauce para conocer, apropiarse, implementar y monitorear un programa de gestión ambiental predial orientado a mejorar la calidad de los recursos naturales y la calidad alimenticia a través de la práctica de una Agricultura Sustentable.

Los productores de Sauce en su mayoría identifican problemas ambientales prediales a resolver, valorados económicamente (encharcamiento, dificultad de uso de maquinaria liviana, dificultad de manejo de plagas y enfermedades, etc), y sus consecuencias sociales (menores ingresos prediales, migración juvenil del campo a la ciudad, etc.). Para revertir esta situación se plantea la elaboración de un plan de trabajo que apoye económicamente, desarrolle y genere redes locales de apoyo a esa reconversión.

Objetivos específicos que se presentan al PPD :
1. Formar jóvenes locales como monitores/ as de gestión ambiental predial para una agricultura sustentable (GAPAS)
2. Capacitar a 35 productores/ as en gestión ambiental predial para una agricultura sustentable (GAPAS)
3. Desarrollar e implementar un plan de trabajo de mejora de predios en los ejes biodiversidad, degradación de tierras, manejo de COPs en conjunto con los/ as jóvenes, los productores/as y la Mesa Ambiental Local de Sauce.
4. Sistematizar y difundir el proyecto COMUNIDAD DE APRENDIZAJE AMBIENTAL (C.A.A.) y la metodología GAPAS, que multiplique la propuesta en Sauce y otras localidades del departamento.