La Asociación de Productores Orgánicos de Base La Piedra de San Rafael Norte de Pérez Zeledón, fue creada jurídicamente en el año 2004, no obstante, su funcionamiento como grupo de hecho inicio en el 2002. El propósito fundamental fue potencializar el desarrollo de la agricultura orgánica y todos sus principios; además de fomentar la unión familiar y la participación de mujeres, niños y jóvenes en la producción orgánica para gozar de un futuro promisorio.
En el Cantón de Pérez Zeledón al igual que en otras regiones del país, el cultivo del café se posicionó como la principal actividad a desarrollar por los campesinos. Con la caída en los precios internacionales del café, la calidad de vida de estas personas disminuyó ocasionando una serie de problemas sociales como desempleo, migración y desintegración familiar. Además, de provocar un aumento en la infracción de delitos ambientales como extracción de vida silvestre, tala ilegal y cacería.

La Asociación de Productores Orgánicos de Base La Piedra, desarrolla desde hace ya más de seis años un proyecto de producción y procesamiento de café orgánico. Hoy en día con el fin de afianzar este proceso, la asociación planea implementar el proyecto Mejoramiento del Beneficio Orgánico de APROBAP, ya que con este proyecto, la organización lograría aumentar el área de terreno dedicado a la caficultura orgánica, gracias a que contaría con capacidad instalada para procesar mayores cantidades de café. Con esta práctica, se lograría disminuir la cantidad de agroquímicos que se usan en el cultivo tradicional, y por tanto dar un gran aporte a la conservación de los mantos acuíferos de las tierras altas del Valle del General, de donde provienen el agua que usan todos los vecinos de San Isidro de El General.

Esta organización se constituye jurídicamente en el año 2004, y la integran pequeños y medianos productores orgánicos, cuya actividad principal es el cultivo de café. Con el propósito de fortalecer este proceso, la asociación identifica diversas fuentes de recursos para darle sostenibilidad al proyecto. En esta ocasión, el Programa de Pequeñas Donaciones del FMAM, se ha identificado como un socio potencial para el ejecución de proyecto: Mejoramiento del Beneficio Orgánico de APROBAP. Con el desarrollo de esta propuesta se solventaría una de las necesidades más importantes de esta organización: El monto requerido para la realización del proyecto es de 12 642 650 colones exactos de los cuales se le solicita al PPD/FMAM del PNUD la suma de 10 100 000 colones, aportando la comunidad un contraparte por 2 542 650 colones.

Como resultados esperados, producto de la implementación de proyecto, la comunidad espera aumentar el área de terreno dedicado a la caficultura orgánica, ya que se contaría con mayor capacidad en la planta de procesamiento. Disminuir el uso de agroquímicos, que contaminan los mantos acuíferos de las tierras altas de Pérez Zeledón y generar ingresos adicionales directos para las familias participantes, así como indirectos para las demás personas de la comunidad y el país, como producto del agro ecoturismo. Además, se obtendrán otro tipo de beneficios como acceso a programas de capacitación, asistencia, fortalecimiento de la relación comunal, mayor conciencia ambiental, disminución de los delitos ambientales, generando esto como resultado primordial calidad de vida.

Para asegurar la realización de la propuesta, APROBAP cuenta con una organización interna bastante fuerte, que ya ha tenido experiencia en el manejo de recursos provenientes de otros donantes. También, entre sus asociados han logrado definir las responsabilidades de cada uno para así poder iniciar el proyecto.
La organización actualmente se conforma de afiliados, de los cuales 4 son mujeres, 9 hombres y 32 niños menores a los 12 años de edad. Los afiliados residen en las comunidades de Páramo, San Isidro, La Ese, Berlín y Quebradas, todos del cantón de Pérez Zeledón, provincia San Jose. Estas comunidades se ubican en las áreas de amortiguamiento al Parque Nacional Macizo de la Muerte, Parque Nacional Chirripó.

Las finanzas de la organización provienen de dos fuentes principales, una primera por porcentajes producto de la venta de café, la segunda por financiamientos con entidades bancarias y la tercera por proyectos no remunerados, es decir donaciones.
APROBAP cuenta con la certificación de café orgánico desde la cosecha 2002 2003 otorgada por la Agencia de Certificación Eco ? LOGICA. Además, el café se comercializa con el sello de Fair Trade o Comercio Justo, certificación a la que tubo acceso la Asociación Alianza de Familias Productoras Orgánicas de Costa Rica, y que al ser APROBAP uno de sus grupos miembros tiene derecho al sello.

La organización y la comunidad mantienen nexos constantes con diversas agencias de cooperación, instituciones públicas, privada, que apoyan a la asociación facilitándole capacitación, asistencia técnica, crédito, donaciones, entre otros servicios. Destacan en estas organizaciones la Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense (CEDECO), ICAFE, MAG, CNP y MINAE. Estos vínculos se mantienen gracias a la organización comunal de estas comunidades y al hecho de ubicarse en zonas de amortiguamiento de Áreas Silvestres Protegidas.
Dicho proyecto pretende:
? Incorporar 10 familias productoras de café orgánico y otros productos.
? Aumentar el área de producción organica, lo mismo que el área de reforestación en 30 hectáreas.
? Aumentar la capacidad instalada del galerón de beneficiado húmedo, de manera que se pueda dar un adecuado manejo del producto en esta etapa.
? La adquisición de equipo ? maquinaria básica para procesar café orgánico producido por pequeños y medianos productores.
? La construcción de secadores solares con piso de cemento para dar el punto de humedad requerido en el café.
? La construcción de un galerón para la reproducción de abonos sólidos y líquidos (bocashi de broza y biofermentos de miel de café), de modo que se le pueda dar la adecuada asistencia al cultivo orgánico de café.
? La compra de equipo para elaborar abonos orgánicos.

Objetivo General
Mejorar la capacidad de beneficiado de café orgánico y producción de insumos orgánicos, logrando la incorporación de nuevos asociados y así aumentar el área de protección al medio ambiente ( montañas, nacientes, quebradas y animales silvestres), para generar equilibrio entre conservación y calidad de vida para las personas.

Objetivos Específicos
a. .Mejorar las condiciones de beneficiado de café orgánico, adquiriendo nuevo equipo.
b. Aumentar el uso de energía limpia mediante la construcción de secadores solares.
c. Facilitar la producción de insumos orgánicos (bocashi y biofermentos) para las plantaciones de café, a través de la construcción y equipamiento de un bodega ? almacén con las condiciones optimas para reproducir estos productos.
d. Aumentar el número de asociados y el área de conservación del medio ambiente a través de la producción organica.
e. Formar y capacitar al personal, mediante el intercambio de experiencias con organizaciones de trayectoria y que han alcanzado estabilidad en la producción orgánica.