Resultados

a -La construcción de tres galerones para la elaboración de abono y foliares orgánicos, con los que se fertilizarán aproximadamente 300 hectáreas de cultivos orgánicos.

b- Equipamiento de cuatro aboneras, para agilizar la elaboración de fertilizantes orgánicos, disminuyendo el uso de productos regulados en un 97%.

c-Elaboración de seis viveros de almacigo de café y árboles forestales en condiciones orgánicas y de buena calidad.

d- Mayor cantidad de fincas con producción diversificada a base de árboles forestales a asociados con el cultivo del café.

e-Cuatro pequeños laboratorios en condiciones optimas para reproducir microorganismos para enriquecer la fertilización del suelo.

f- 500 hectáreas de terreno en proceso de recuperación mediante la aplicación de vida microbiológica.


Actividades

Construcción y equipamiento de aboneras.
La primera actividad consistirá en la construcción de tres aboneras en distintos grupos de la Alianza, la dimensión aproximada de cada una se estima en 70 metros cuadrados necesario para darle tratamiento a una gran cantidad de materia o desechos algunos producidos en los grupos como es el caso de la broza del café.

La producción orgánica es un proceso muy difícil de desarrollar de buena manera, es por eso que desde sus inicios la Alianza a sido apoyada por diferentes instituciones que han impartido capacitaciones en lo que respecta al campo de la producción orgánica convirtiéndose esto en una gran herramienta para los productores, ya que el conocimiento adquirido ha sido amplio. Sin embargo, aunque se obtuvo mucho conocimiento y concientización entre las familias productoras sobre el tema de la producción ecológica y conservación, la mayoría de estos no se han puesto en practica, por una razón muy sencilla; algunos grupos de la Alianza no tienen las condiciones mínimas para la elaboración de fertilizantes para aplicar en sus fincas, debido a esto es que sentimos que el proceso orgánico dentro de la Alianza se ha debilitado. No obstante mantenemos la esperanza de en un futuro contar con un sistema de fertilización que permita consolidar la producción.

Como función principal estas infraestructuras se utilizarán en la elaboración de fertilizantes y abonos orgánicos, aprovechando cantidad importante de desechos que comúnmente no se les da el tratamiento adecuado, evitando se conviertan en contaminante. Los productos a elaborar son abonos sólidos como Bocachis, Compos, Tierras Fermentadas, además se realizaran foliares a base de frutas, microorganismos de montaña y extractos de plantas como gavilana, ortiga, apazote.

Para efectos de lograr buenos resultados en la elaboración de estos insumos, se requiere de equipo básico para proceso y almacenaje. Con este proyecto se quiere adquirir estañones, carretillos, palas, baldes y romanas. Con la adquisición de este equipo, se garantiza excelentes resultados.

Elaboración de viveros.

Como seguimiento para fortalecer el proceso Caficultura Orgánica, estamos solicitando la creación de seis viveros, ubicados en cada una de las regiones donde la Alianza tiene grupos asociados, y se reproduzcan árboles forestales y frutales que se puedan asociar a cultivos, y almácigo de café para mejorar la densidad de las plantaciones actuales y nuevas área.

Estos viveros se realizarán en fincas de las familias productoras de la Alianza que estén anuentes a cooperar con las organizaciones prestando terreno, así también la parcela debe estar ubicada en un sector donde los almácigos sean de buena calidad. Todo el trabajo que esto requiera será realizado por familias productoras de cada región, lo que nos garantiza un empleo temporales.

Los viveros en su proceso de germinación se iniciarán en los primeros meses del año 2007 y su transplante se dará de acuerdo a la condición de tiempo y calidad de la planta. Cada organización a cargo de los viveros será previamente asistida y formada. Los plantones que se obtengan, se sembrarán asociados a plantaciones de café orgánico cumpliendo funciones de barreras vivas, mejorando la conectividad de vida silvestre. Este tipo de asociación en la producción orgánica garantiza cobertura para el suelo, donde se concentrará la vida microbiológica, siendo este elemento el más importante en esta practica.
Todavía, no se tiene definido que especies forestales se van a reproducir, pero de lo que se esta seguro es de que estas se elegirán de acuerdo a las características de cada región y se usaran especies nativas.

Pequeños laboratorios para el cultivo y reproducción de microorganismos.
Desde los inicios de la Alianza se han desarrollado programas de capacitación en el campo de la Producción Orgánica , es así como nace una Alianza estratégica entre el grupo de Productores Orgánicos de Alfaro Ruiz(APODAR), y Asociación de Familias Productoras orgánicas de Costa Rica (La Alianza) apoyados por la Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense (CEDECO) quien nos han facilitado las cosas para realizar los talleres de capacitación, ya sea en las regiones de los grupos o en Zarcero sede de la Organización de APODAR, se puede decir que este programa de enseñanza es el mas enriquecedor con el que contamos ya que por la experiencia y conocimientos de lo Productores de Alfaro Ruiz se ha logrado dar un gran avance en este sistema productivo. Por mucho tiempo nos habían hecho pensar que teníamos que acostumbrarnos a usar químicos para control de plagas y para los que trabajamos asociados con el medio ambiente nos decían era imposible la producción ecológica, que deberíamos acostumbrarnos a convivir con las plagas y resignarnos a perder nuestros cultivos por solo el hecho ser orgánicos, pero hoy en día ese concepto cambio para bien de la Producción amigable, y gracias a investigación realizadas por la Asociación de Productores Orgánicos de Alfaro Ruiz (APODAR), las enfermedades que mas atacan a los cultivos con que trabajamos, causan daños tan altos por una razón.
Las bacterias y hongos patógenos atacan a los cultivos y los productos por la falta de defensas con que el suelo cuenta para su protección, esto debido al desequilibrio ambiental ocasionado por la mano del hombre tiempo atrás que como secuela ha dejado un suelo desprotegido, y pobre de ecosistemas, y microorganismos, es hay donde los patógenos se aprovechan para causar daños mayores en nuestras plantaciones, pero para bien la producción en armonía con el ambiente estos productores que tienen como trayectoria mas de 18 años en producción orgánica, han demostrado con practica, teoría y lo mas importante con hechos la forma mas sencilla y ágil de volver a equilibrar nuestras tierras esto lo podemos lograr mediante la reproducción de Microorganismos de montaña, que consiste en reproducir hongos del bosque en recipientes grandes, donde se agrega otros materiales fundamentales para su sobre vivencia que días después serán aplicados a los cultivos y terrenos para que realicen su trabajo de buena manera, los efectos de estos diminutos y misteriosos microorganismos son a corto plazo y se pueden notar resultados positivos al poco de tiempo de aplicación, actualmente los Horticultores de Apodar han transmitido conocimientos a los agricultores de la Alianza quienes han venido a desarrollar humildemente y en la medida de lo posible estos fertilizantes, teniendo mejoras considerablemente en la calidad, sanidad y rendimientos de los productos.
Debido a los buenos resultados obtenidos hasta el momento con la practica de estos productos es que hacemos la solicitud en este proyecto para la construcción de cuatro pequeños laboratorios mas sofisticados que se ubicarían en distintas regiones de la Alianza.
Estos laboratorios se pretende se realicen en el mismo lugar donde se elaboraran las infraestructuras para las aboneras, ya que estos microorganismos ayudaran a enriquecer los abonos sólidos, que en este local se elaboren , como función principal esta actividad cumplirá con la elaboración de productos de control Biológico, como Beuberia, Tricoderma, Metarrizium estos productos se realizan a base de arroz, además la reproducción de MM o Microorganismos de montaña, Multiminerales, y otros productos de mucho cuidado a la hora de elaborarlos. Lo que nosotros como Alianza pretendemos con la construcción de estos laboratorios es un equilibrio total en nuestros suelos, donde las plagas se auto eliminen entre ellas sin causar efectos secundarios al medio ambiente, también que las plantas y los productos sean de alta calidad y sanidad mediante el uso de controladores biológicos igual mente pretendemos hacer conciencia en las personas que no creen el los procesos de producción ecológica que si no nosotros mismos hemos causado tanto daño relieve terrestre nosotros también somos los encargados de devolverle a la naturaleza poco a poco lo que le hemos quitado y no hemos sabido aprovechar ni valorar y que hoy tanta falta nos causa.