La pérdida de la fertilidad natural de los suelos aptos para la agricultura y la contaminación de aguas y la degradación del medio ambiente por el uso y abuso de productos químicos de alta toxicidad, problema que se acentúa más por el reducido tamano de sus parcelas que son aptas para la agricultura y las que son utilizadas en su mayoría para la producción de uva y tomate, cultivos que les significan ingresos para la familia.

A través de la implementación del proyecto, se pretende rescatar el saber campesino e incorporar técnicas y prácticas agroecológicas para reducir el uso de productos del tipo (COPs). Asimismo sensibilizar a los productores y consumidores sobre los problemas que ocasiona el uso de estos productos quimicos que están causando dano a la salud y al medio ambiente.

El objetivo central del proyecto es mejorar la calidad de tres componentes ambientales: agua, suelo, plantas y salud humana de productores y consumidores, mediante la aplicación de una estrategia ecológica de sustitución y reducción de los contaminantes orgánicos persistentes (COPs) en 3 comunidades del municipio de Uriondo.