La chacra es la despensa natural de alimentos y la farmacia de los campesinos, concepto fundamentado en la seguridad alimentaria que brindaría a las comunidades y la recreación de conocimientos ancestrales generados por las comunidades de las zonas en la antigüedad. La función de la chacra es la de proporcionar todos los nutrientes necesarios durante todo el año, mediante la diversificación agrícola, integrada con la crianza también diversificada de animales de granja. El propósito de este proyecto es recuperar las chacras tradicionales, para poder conservar la Biodiversidad y mejorar la base alimentaria de la familia campesina, fortaleciendo sus raíces y su cultura montubia.