El proyecto está orientado a sensibilizar y organizar equipos de trabajo de docentes, alumnos y madres de familia, con el objeto de fortalecer una conciencia ambientalista, en especial para la conservación de los recursos naturales, esto será posible, utilizando de manera adecuada, los espacios libres del instituto educativo, para ello, proponemos la creación de un vivero y huertos productivos escolares, y la crianza de animales menores (cuyes) que hará sostenible este proyecto.

Así mismo, se organizarán talleres de capacitación para alumnos, docentes y madres de familias, con el objetivo de capacitarlos en el proceso de cultivo, cuidado y utilización de plantas medicinales y hortalizas en un área de mil metros cuadrados. Acerca de la crianza de animales menores, se tendrá talleres de capacitación a cargo de un técnico en zootecnia.

Los talleres de las capacitaciones se realizaran in situ, se comenzará preparando el terreno, iniciando con la limpieza, luego, preparar el terreno con insumos y tierra de chacra, abono natural (estiércol recolectado de la crianza de cuyes para incorporar en los terrenos de cultivo), en ochocientos metros cuadrados, donde se estará produciendo hortalizas como: espinaca, lechugas, rabanitos, zanahorias, también, se sembrarán plantas medicinales como: hierba luisa, llantén, manzanilla, menta, muña, ruda, orégano, papayita, valeriana, tomillo. Para el riego se utilizará el sistema por goteo, extendiendo filas de mangueras que sean necesarias, de acuerdo al cultivo, para ello, se construirá un reservorio de agua, instalando una bomba de expulsión y de esta manera, el riego sea uniforme y asegurar una buena producción.

Se adquirirá 50 cuyes, de la especie, cuy criollo mejorado de la Universidad la Molina o en el INIA (Instituto de Investigación Agropecuaria). Luego se instalará en una granja previamente construida, un ambiente especial con galpones, está construcción estará a cargo de los alumnos del taller de metalmecánica. La alimentación y los cuidados de los cuyes y la utilización de su carne, piel y estiércol, se realizará en talleres in situ y organizados en un cronograma elaborado por un especialista e zootecnia.

Se instalará un vivero e invernadero escolar, estará a cargo del profesor de la especialidad de CTA. (botánica) quien en talleres vivénciales, guiará a los participantes acerca de la siembra y utilidad de los almácigos en plantas medicinales, mencionados anteriormente, que tiene un alto valor cultural

Por último, se realizará campañas de difusión y se organizarán ferias, dirigidas principalmente a la comunidad, en donde venderá la producción de los huertos escolares, y se exhibirá el vivero escolar y la crianza de cuyes. Promoveremos pequeños equipos, dedicándose a la comercialización en los mercados locales y super mercados como Metro, Wong, Plaza Vea.