Tratamiento de efluentes y utilización de energías alternativas en un pequeño tambo y quesería orgánicos
Los efluentes de los tambos y de las queserías (estiércol y agua de lavado) son un problema ambiental por la contaminación que generan a nivel de suelos y agua. El Centro Emmanuel de Colonia Valdense (departamento de Colonia) cuenta con una granja orgánica desde 1987, con un pequeño tambo (promedio de 10 vacas en ordeñe). Se elabora queso artesanal tipo Colonia, y dulce de leche. En la actualidad, los efluentes del tambo corren por una zanja según la pendiente hacia el campo sin tratamiento. La propuesta del proyecto es realizar un manejo de los efluentes del tambo y de la quesería, que minimice la contaminación y al mismo tiempo, mejore cada componente del sistema productivo del Centro Emmanuel. Se propone realizar un sistema de recolección del agua usada y de separación de sólidos, la adecuación de un área para el vermicompostaje del residuo sólido, un tratamiento de las aguas residuales mediante un filtro de plantas acuáticas (totoras), un colector solar para calentamiento de agua y un biodigestor.
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Project Snapshot
Grantee:
Centro Emmanuel
Country:
Uruguay
Area Of Work:
Climate Change Mitigation
Grant Amount:
US$ 5,365.00
Co-Financing Cash:
Co-Financing in-Kind:
US$ 5,468.00
Project Number:
URY/SGP/OP4/Y2/CORE/08/09
Status:
Satisfactorily Completed
Project Characteristics and Results
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SGP Country office contact
Ms. Sandra Bazzani
Phone:
5982-9015892
Fax:
5982-9015892
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Paraguay 1470, piso 5
Montevideo, Montevideo, 11800
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