El Proyecto busca proteger la biodiversidad a través de la promoción de las buenas prácticas agrícolas, la trazabilidad y las mejoras tecnológicas.

Muchos agricultores y agricultoras costarricenses continúan implementando prácticas agrícolas nocivas para el suelo y el entorno natural, las cuales inciden negativamente sobre la biodiversidad y la salud de productores y consumidores. Por otra parte, el reducido conocimiento en gestión administrativa y productiva conlleva bajos rendimientos y problemas de calidad de los productos, lo cual limita los rendimientos económicos de los agricultores. Por las razones antes expuestas, el Proyecto Responsabilidad Social y Ambiental en el Marco de una Gestión Económica Solidaria fomenta una adecuada aplicación de principios, normas y recomendaciones técnicas amigables con el medio ambiente, aplicables a las diversas etapas de producción, cosecha y post cosecha de hortalizas y hierbas aromáticas. También promueve la producción organopónica con el fin de proteger la biodiversidad y abrir opciones de ingreso sostenible a grupos que se encuentran en situación de vulnerabilidad. Finalmente, el Proyecto busca racionalizar los costos de acopio y reducir la pérdida de productos, mediante la capacitación en prácticas de manejo post cosecha y la provisión de cajas plásticas para el transporte adecuado de productos. Con esto se pretende asegurar la frescura e inocuidad de los alimentos. La importancia global del proyecto se vincula con la biodiversidad y con la degradación de tierras. Cabe destacar que el área de cobertura del proyecto se inscribe en el Parque Nacional Juan Blanco Castro, el cual se ubica al este de Ciudad Quesada en la provincia de Alajuela. Este Parque fue creado en 1992 y comprende una extensión de 14,453 hectáreas. El mismo cuenta con recursos hídricos de gran relevancia, los cuales son primordiales para el consumo humano e industrial así como para la generación de energía hidroeléctrica. El Parque protege bosque primario y cuenta con variadas y diversas especies de flora y fauna. También presenta calderas; focos volcánicos activos e inactivos. Cabe señalar que los suelos, si bien profundos y con adecuada cantidad de materia orgánica, son muy susceptibles a la erosión. Por esta razón, será de gran impacto sensibilizar y capacitar a agricultores de la zona con el fin de prevenir procesos y métodos de cultivo que conlleven la degradación de los suelos y amenazas a la biodiversidad.