El policultivo es una manera de aprovechar al máximo las relaciones ecológicas en un ambiente acuático controlado. Esto intensifica la piscicultura sustrayendo uno de los costos más significativos como lo es el alimento. Es necesario conocer cuidadosamente a las especies que compartirán el ambiente. Deben de ser especies ecológicamente compatibles y cuyos hábitos alimenticios o nichos ecológicamente compatibles y cuyos hábitos alimenticios o nichos ecológicos se complemente.
La selección de las especies y su proporción de distribución en los estanques depende mucho de la cantidad de alimento que puede suministrar el ecosistema del estanque. El policultivo en comparación con un monocultivo otorga una serie de beneficios como son:
? Mejoramiento de las condiciones ecológicas de un estanque.
? Reducción del dióxido de carbono
? Reducción de contaminantes
? Reducción de amonio letal
La lisa y el pejerrey pueden ser criados simultáneamente con el camarón es estado juvenil, tenemos que precisar que el tratamiento en caso del camarón nativo es diferente, cuando en un estanque se encuentren camarones hembras en estado ovigero estas para su eclosión deberán ser puestas en el cauce del rio, dejar que la eclosión natural se lleve a cabo, luego de seis días se procede con la saca de larvas, para su traslado a un estanque donde se le dará todo el tratamiento hasta que este en posición de ser incluida en un solo estanque, en lo que refiere a lisas y pejerrey tenemos que mencionar que ambas son herbívoras en sus primeros meses de vida, meses que para el caso con los adecuados ya que solo las tendremos a las lisas por espacio de 8 meses y en el caso del pejerrey, estará solo 5 meses en estado de cautiverio al igual que los camarones, cada organismo de cultivo ocupa un nicho ecológico distinto dentro de la columna de agua. La lisa se alimenta en el volumen superior de la columna de agua, el pejerrey puede comen de comederos colocados en diversos lugares del estanque, entre tanto en el caso de la lisa come de la superficie y reposa en el fondo, mientras que el camarón lo hace en el fondo. La interrelación no es competitiva (en alimentación y/o territorio), sino cooperativa. La producción en estanques abonados orgánicamente, se obtuvieron producciones de hasta 600 kg/ha en un periodo de algo más de cuatro meses, el solo empleo de abonos orgánicos y sin complementar con alimento artificial, sin embargo como regla se establece
La ASOCIACION DE AGRO PRODUCTORES PECUARIOS DEL VALLE DE MAJES (AGROPECU), ha pensado en el proyecto POLICULTIVO DE CAMARON, LISA Y PEJERREY EN AMBIENTES CONTROLADOS EN EL DISTRITO DE CORIRE, PROVINCIA DE CASTILLA, DEPARTAMENTO DE AREQUIPA, en vista de los problemas ambientales que vienen sufriendo estas especies a lo largo de la cuenca del rio majes, inicialmente se contaba con grandes cantidades de estos recursos sin embargo, esto ya no sucede. Algunas causas pueden ser la sobre explotación, la escala de peces puesta en camana que está provocando serios daños a nuestro ecosistema natural y también debido a los contaminantes orgánicos persistentes desechados en las laderas del cauce del rio, por esta razón la asociación está dispuesta a desarrollar el proyecto en un terreno que les han cedido en cesión de uso por diez años renovables y poder realizar la investigación que permita la convivencia de estos tres recursos en un solo ambiente, para lo cual harán experimentos variando la densidad de cultivo, para ello han considerado la instalación y operación de una granja acuícola de policultivo, bajo un sistema de producción combinado de las especies camarón, lisa y pejerrey, considerando que en el medio natural estas tres especies conviven de manera óptima en el cuenca del rio majes, para ello se ha considerado la construcción inicial de tres estanques revestidos con un sistema de mampostería (cemento y piedra, arcilla y piedra) de adecuada profundidad, sistemas distintos debido a que se trata de realizar un plan de manejo donde indicaremos en que sistema obtenemos mejores resultados, para luego repetir la experiencia, con los resultados de viabilidad técnica obtenidos, para esto tenemos la contribución de la Municipalidad Distrital de Uraca - Corire, les facilitara la maquinaria y la inversión en el revestimiento será aporte de la asociación. El requerimiento hídrico está solucionado debido a que ellos en el terreno cedido cuentan con tres ojos de agua, fuente que servirá para abastecer solamente a los estanques, las especies son consideradas en el caso del pejerrey y la lisa como especies amenazadas y en el caso del camarón como especie en peligro de extinción.
El proyecto se llevara a cabo en un terreno de 4,15 Ha cedido en cesión de uso por espacio de 10 años renovables, ubicado en la zona de Rosario Nº 2, en el Distrito de Uraca, Provincia de Castilla Departamento de Arequipa.
La asociación cuenta con 17 beneficiarios directos, los cuales conforman una comunidad de 70 personas, siendo 19 hombres, 22 mujeres, 20 jóvenes y 09 niños, según se puede ver en la relación adjunta como anexo, los socios de la Asociación en su mayoría son agricultores, ganaderos y comerciantes.
La relevancia del proyecto para el marco estratégico del GEF, está fundamentado en la conservación de la biodiversidad a través de la preservación de las especies endémicas en peligro de extinción.