Las acciones implementadas para lograr la sostenibilidad del proyecto están enfocadas en tres vertientes: convenios de seguimiento, ingresos económicos y capacitación de los productores. En primer lugar, el establecimiento de vínculos de colaboración con diferentes instituciones (Ministerio de Agricultura, CODOCAFE, IAD, Ayuntamiento Municipal, FECAINMAT, Ministerio de Medio Ambiente entre otras) que permanecen en el área de impacto del proyecto, unido a los acuerdos con las familias beneficiarias y con las asociaciones de productores facilita el establecimiento de mecanismos de seguimientos social-técnico. Todo ello, permite garantizar la sostenibilidad de los resultados obtenidos. En segundo lugar, la introducción de nuevas variedades de cultivos permite incrementar los ingresos económicos. Este hecho contribuye mejorar el balance fiscal de las actividades y por ende favorece la sostenibilidad. Por último, las áreas productoras de café se mantendrán en el tiempo por las acciones de manejo implementadas y por la capacitación de los productores.

Las familias beneficiarias fortalecerán sus capacidades técnicas-productivas a través del compartir conocimientos productivos y sociales con los demás beneficiarios y con los técnicos que inciden en las acciones del proyecto. Así, con el desarrollo de capacidades, pueden identificar mejor sus problemas y empoderarse en la búsqueda de soluciones. En conclusión, todo este proceso de capacitación genera un cambio, provocado por las nuevas experiencias conocidas, la creación de nuevos mecanismos operativos de participación y organización, que culmina con el empoderamiento local del accionar comunitario.

Los comunitarios serán los protagonistas de su propio desarrollo, trabajando de manera conjunta con la institución ejecutante en el logro de los objetivos del proyecto. Así, participarán en los talleres de formación y capacitación, puesto que los comunitarios son los beneficiarios del proyecto y los responsables de darle continuidad. Además, los productores y/o beneficiados fungirán como agentes multiplicadores de las experiencias.