Project Detail

Gobernanza comunitaria para reducir la pobreza implementando procesos certificados de la miel en la boca costa de la cuenca del Río Nahualate

Con el cofinanciamiento del Programa de Pequeñas Donaciones y de la Iniciativa de Apoyo Global a los TICCA (Territorios y Áreas Conservadas por los Pueblos Indígenas y Comunidades Locales) se pretende la puesta en marcha, en el primer trimestre del año 2020 del proyecto, ejecutando estrategias económicas sostenibles y sustentables en el tiempo, orientadas al aumento de los ingresos y la generación de empleo, es decir que incluyan a sectores sociales en desventaja como las mujeres y jóvenes. Además, contribuir con las actividades apícolas para la conservación de la biodiversidad y mejoramiento de la calidad de vida de la población meta. La estrategia viable es por medio de la mejora de la competitividad y capacidad comercial de pequeños productores y productoras organizados en la Asociación Red de Apicultores para el Desarrollo Sostenible del Suroccidente (ARAPIS), demostrando un modelo de desarrollo económico incluyente y sostenible. Así también, realizan actividades de producción, procesamiento y comercialización de miel, principalmente en el área de la Cuenca del Río Nahualate, sus procesos apícolas contribuyen a la conservación de la biodiversidad comunitaria y han aunado sus esfuerzos para obtener mayor rentabilidad en lo concerniente a la comercialización y consolidación de sus productos apícolas. Sin embargo, es necesario contar con las certificaciones tales como FDA, FAIR TRADE y Orgánica e ingresar a Comercio Justo lo cual elevaría la venta de sus productos, ubicándolos en mejor posición para tener acceso a precios justos para que los pequeños apicultores realicen procesos que fortalezcan los paisajes productivos de su área y por ende contribuir con la resiliencia a los cambios climáticos. Así también la formación de 15 mujeres asociadas promotoras, con el propósito de empoderar a la mujer en el tema de multiplicación y facilitación de la información de los procesos de certificación para los nuevos asociados que se integren a la organización, esto debido a que la apicultura es un negocio familiar y por lo regular las capacitaciones en cuanto al tema las reciben en su mayor parte los hombres, con la formación de las mujeres se fortalece a las familias apicultoras de la organización ARAPIS

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Project Snapshot

Grantee:

Asociación Red de Apicultores para el Desarrollo Sostenible de Suroccidente

Country:

Guatemala

Area Of Work:

Community Based Adaptation

Operational Phase:

OP6 - Y5 (Jul 19-Jun 20)

Grant Amount:

US$ 50,000.00

Co-Financing Cash:

Co-Financing in-Kind:

US$ 20,863.21

Project Number:

GUA/ICCA-GSI/2020/17

Start Date:

7/2020

End Date:

2/2022

Status:

Satisfactorily Completed

Project Characteristics and Results

Capacity - Building Component

- Fortalecimiento y adecuación organizacional para certificar los procesos de la cadena eco productiva apícola de la Cuenca del Río Nahualate a traves de un taller para socializar el plan de trabajo del proyecto con las 15 asociadas y 15 asociados (en los que se incluye apicultores, directivos, personal administrativo promotoras y comercializadoras) para dar a conocer los requisitos y actividades para obtener las certificaciones. - Se diseñará el plan de mejora del sistema de inocuidad alimentaria e infraestructura para el Centro Regional de Acopio de miel de acuerdo con los requerimientos para la obtención de las certificaciones Orgánica y FAIR TRADE, para llevar el producto al mercado internacional y contar con el ingreso al sistema Comercio Justo. - Se implementará el plan de mejora mediante asistencia técnica y desarrollar los programas para la obtención de las certificaciones FDA, Orgánica y FAIR TRADE, teniendo en cuenta la documentación, registros, manuales, procedimientos y requisitos legales.

Inovative Financial Mechanisms

- Se generará la base de datos de pequeños productores apícolas para las certificaciones, mediante entrevistas para el llenado de fichas técnicas que faciliten la recepción y tabulación de información para la generación del informe físico como también la presentación en formatos Word y Excel. - Se Capacitará y entrenará al personal administrativo y de planta del Centro Regional de Acopio de Miel para crear competencias internas en los temas: Buenas Prácticas Apícolas, Buenas Prácticas de Manufactura y Buenas Prácticas de Inocuidad de Alimentos y de esta forma facilitar el proceso de las certificaciones. - Se elaborarán los manuales, programas y documentación respectiva, requisitos indispensables para la certificación, requeridos como evidencias por parte de los entes certificadores. - Se realizará una gira de intercambio de experiencias con la organización ADRI como modelo de planta para conocer las mejoras y cumplimiento de los requisitos legales para optar a una certificación, durante el proceso de auditoría e inspección para la certificación.

Emphasis on Sustainable Livelihoods

- Se realizará la transferencia de Tecnología Apícola mediante las visitas de Asistencia Técnica a los apiarios, verificando la implementación de los requerimientos necesarios para adquirir las certificaciones. - Se Capacitará a 15 asociadas y 15 asociados en el tema Buenas Prácticas Apícolas, Buenas prácticas de manufactura y en Buenas Prácticas de Inocuidad de Alimentos

Replication of project activities

Con el taller de socialización y la transferencia de tecnología mediante las capacitaciones, se aportará conocimientos a las 15 promotoras para que estas se conviertan en multiplicadoras y facilitadoras de la información tanto para su familia como también para los futuros asociados que se integren al proceso de certificación. De esta forma, lograr el fortalecimiento de las familias apicultoras de la organización en donde la mujer sea parte de los procesos de producción y comercialización como producto de la implementación del Proyecto ofreciendo al público la imagen de certificaciones de la organización, lo que brindará mejor incidencia en la toma de decisiones tanto en los asociados como en los consumidores.

Gender Focus

El Proyecto garantiza la participación de la mujer, empoderando a las mujeres asociadas, esposas de asociados y/o comercializadoras de productos de la Asociación, en las actividades del Proyecto con el objetivo de convertirlas en agentes multiplicadoras de los beneficios que aporta la obtención de las certificaciones. En el proyecto participan 15 promotoras mujeres asociadas, lo que significa el 50% del total de los asociados como parte de la estrategia de equidad de género y para el empoderamiento de la mujer en el proceso de certificaciones, ya que por lo regular los asociados varones asisten a las capacitaciones y son los que se dedican a las actividades de campo y las mujeres se ocupan únicamente en actividades de elaboración de subproductos de la miel, aportándoles valor agregado especialmente en el tema de salud, con lo que benefician a sus familias, tanto por el aporte económico que brindan en determinado momento al dedicarse a la comercialización como por la mejora en la calidad de vida con el consumo de los productos. Con el taller de socialización y la transferencia de tecnología mediante las capacitaciones, se aportará conocimientos a las 15 promotoras para que estas se conviertan en multiplicadoras y facilitadoras de la información tanto para su familia como también para los futuros asociados que se integren al proceso de certificación. De esta forma, lograr el fortalecimiento de las familias apicultoras de la organización en donde la mujer sea parte de los procesos de producción y comercialización como producto de la implementación del Proyecto ofreciendo al público la imagen de certificaciones de la organización, lo que brindará mejor incidencia en la toma de decisiones tanto en los asociados como en los consumidores.

Project sustainability

El enfoque en Ventaja Competitiva que ofrecerá ARAPIS a sus asociados con la implementación del Proyecto del Programa de Pequeñas Donaciones ?Gobernanza comunitaria para reducir la pobreza implementando procesos certificados de la miel en la boca costa de la cuenca del Río Nahualate? con la implementación de las certificaciones e ingreso a Comercio Justo para realizar procesos de exportación de miel, permitirá que los asociados obtengan precios justos para mejorar su calidad de vida en lo personal, familiar, comunitario y nacional. Las actividades de exportación las realizará ARAPIS de forma directa sin intermediarios y la obtención de precios justos para los productos fortalecerá la Organización y vendrá a favorecer a los asociados puesto que actualmente se ha tenido baja en los precios y a los apicultores les ha resultado difícil encontrar mercado que brinde precios justos en el área local y nacional.

Promoting Public Awareness of Global Environment

Mediante la realización de Asambleas se dará a conocer a los asociados los monitoreos y avances que el Proyecto refleje. Además, el grupo de Promotoras se encargará de multiplicar la información tanto de forma interna como externa, se elaborará Spot publicitarios, trifoliares, mantas vinílicas, folletos, manuales, difusión radial para la participación en actividades de comercialización en las cuales se incluirá los logotipos del Proyecto haciendo mención a las certificaciones Orgánica y FAIR TRADE de ingreso a Comercio Justo.

Notable Community Participation

N/A

Significant Participation of Indigenous Peoples

N/A

Linkages gef projects

N/A

Planning gef grant

N/A

Planning non gef grant

N/A

Policy Impact

N/A

Policy Influence

N/A

Project Results

Resultado 1: Fortalecimiento y adecuación organizacional para certificar los procesos de la cadena eco productiva apícola de la Cuenca del Río Nahualate

Resultado 2: Adaptación de buenas prácticas de competitividad para el sistema de gestión de calidad (SGC) para la obtención de certificaciones Orgánica, FDA y FAIR TRADE.

Resultado 3: Planificación de Mejora Continua para el ingreso al sistema de gestión de calidad de Comercio Justo.

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