Le projet visait à accroître la production alimentaire et à améliorer le régime alimentaire de la population. De façon particulière, il devait: (i) accroître la production de viande de volaille et de légumes, (ii) créer des emplois et (iii) accroître les revenus des femmes membres de la coopérative de Jardin Ndjema et, par conséquent, améliorer leur bien-être au plan socioéconomique et renforcer la participation féminine à la gestion des projets.
Il consiste ainsi à impulser l?aviculture dans les communautés villageoises des PNM (Park National de Mohéli) et à convertir ces femmes productrices des charbons de bois, pécheurs de poulpes et de filets à petites mailles, en éleveuses de poules pondeuses, afin de les autonomiser socialement et économiquement et pour qu?elles préservent l?environnement forestier et marin très fortement dégradées à cause des pratiques illicites.