El presente proyecto busca mejorar la producción avícola que se lleva a cabo en el área protegida Paso Centurión y Sierra de Ríos, en el departamento de Cerro Largo, bajo los principios de la agroecología. La zona es una de las más ricas en biodiversidad de nuestro país, lo que genera conflictos habitualmente con las prácticas productivas que se dan en el medio. El objetivo de este proyecto es mitigar estos conflictos, buscando mejorar las prácticas que actualmente se realizan, e introduciendo prácticas agroecológicas que vayan de la mano de la conservación del lugar y las especies que conviven con los productores y pobladores.