Con el proyecto de "Familias nutridas a través de prácticas innovadoras y responsabilidad ambiental" se promueven acciones para la implementación de huertos tradicionales e implementación de modelo de huertos hidropónicos, para que las familias logren la nutrición de los niños, niñas y jóvenes con discapacidad para apoyar el desarrollo integral, así mismo, los padres y madres de familia adoptan prácticas amigables con el ambiente así como el uso racional del agua, uso de abono orgánico para lograr la producción de vegetales y legumbres más comunes dentro del municipio de Santiago Atitlán. La implementación de huertos con las familias es también considerada como una actividad terapéutica, ya que con la realización de tareas como: preparación, limpieza, siembra, mantenimiento y producción, se estimula el desarrollo mental y psicomotor de los niños y niñas con discapacidad. Además, con las actividades de la implementación del huerto familiar se promueve un espacio de convivencia familiar para fortalecer la salud mental y las relaciones familiares para la aceptación de la discapacidad del hijo/a.