Este proyecto consta de dos fases, la primera tendrá una duración de 6 a 8 semanas que adquirir e instalar el sistema de producción de prototipos de cangrejo blando (Callinetes sp), en las instalaciones de la cooperativa. Durante este tiempo serán construidos y probados instalaciones de manejo y proceso de producción. Entonces comenzará la segunda fase que consiste en la formación de todos los miembros de la cooperativa en la que se proporcionará asesoramiento técnico durante al menos 3 meses.