La región fue fuertemente afectada por la crisis actual del café convencional, donde los precios venían experimentando una continua caída. Ante ello, la reacción de respuesta de los productores se tradujo en la conformación de una Asociación con carácter productivo diversificado que condujera la producción al mercado local.
El objetivo del proyecto consiste en consolidar la capacidad de la asociación para llevar a cabo una producción constante, procesamiento, y comercialización de productos orgánicos, garantizando así, tanto la seguridad alimentaria de las familias involucradas, como la sostenibilidad ecológica y económica de la actividad.
El proyecto busca la consolidación de la capacidad de gestion de la Asociación para que sus miembros logren una producción constante, tanto para el autoconsumo, asi como para la venta y un buen procesamiento del café. Lo que permitira la comercialización de los productos organicos bajo un enfoque agroecologico, lo que a su vez permitira la sostenibilidad ecologica y economica de las actividades.