COS/92/G51-37: Validación de una tecnología apropiada para el mejoramiento de un trapiche comunal.
Validar un proceso agroindustrial para el mejoramiento de un trapiche comunal, con el fin de producir tapa de dulce natural, reduciendo la contaminación ambiental mediante el uso eficiente de la energía, utilizando el bagazo de cana como combustible, evitando así el uso de llantas de automóviles como fuente de energía, como tradicionalmente se hace.
Project Snapshot
Grantee:
Asociacion Interdisciplinaria de Analisis para el Desarrollo
Country:
Costa rica
Area Of Work:
Biodiversity
Grant Amount:
US$ 20,000.00
Co-Financing Cash:
Co-Financing in-Kind:
US$ 18,364.00
Project Number:
COS/92/G51-37
Status:
Satisfactorily Completed
Project Characteristics and Results
Emphasis on Sustainable Livelihoods
La actividad trapichera es parte de la cultura de los campesinos de Acosta y Puriscal. Los trapiches aparecen casi desde el mismo momento de la colonización de la zona. Su función era producir el dulce necesario para el consumo de la familia, ya que era difícil poder conseguir el azúcar que se producía en los ingenios, ya que se encontraban muy lejanos. Con el tiempo el dulce se convirtió en una fuente importante de dinero para la familia.
Con este proyecto se evita el uso de lena y llantas de autos como combustible - fuente de energia; para utilizar el bagazo de la cana.
Capacity - Building Component
La organización comunal responsable del seguimiento y evaluación de las actividades es la Asociación de Productores de Puriscal y Mora. 30 familias campesinas beneficiarias directas, para una población de 200 personas, de seis comunidades de la Sub-Cuenca del Rio Picagres: Desamparaditos, Piedras Negras, Carit, La Palma, LLano Grande y Picagres.
SGP Country office contact
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Fax:
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Email:
Ariana Araujo RESENTERRA
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San Jose, LAC
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