Este proyecto pretende impulsar el desarrollo de la agricultura orgánica mediante la demostración a los productores, especialmente a los pequenos, que esta forma de producción realmente les representa una alternaativa rentable, sana y socialmente justa. Se compartirá con al menos 200 productores sobre la experiencia que Jugar del Valle ha venido viene desarrollando desde hace 9 anos, mediante la realización de 10 cursos