COS/05/23. CODECE. Programa de capacitación y asesoramiento en la práctica de la agricultura orgánica para familias agricultoras de Escazú.
En CODECE, se inició la promoción de la agricultura orgánica en 1991 y fue retomado satisfactoriamente en el 2004. En esta segunda oportunidad, se sensibilizó y capacitó a un grupo de 25 agricultores(as) en la práctica de la agricultura orgánica, a través de una serie de talleres y visitas a fincas que practican exitosamente este tipo de agricultura en diversas partes del país.
el área de influencia del proyecto es una zona agrícola que requiere de un manejo ambiental adecuado en pro de la conservación de la Zona Protectora, fuente de sus recursos naturales y, por otro lado, resistir la presión de la urbanización acelerada.
Objetivo del proyecto:
Capacitar y asesorar a familias agricultoras de Escazú en la práctica de la agricultura orgánica, como actividad ambiental y económicamente sostenible, basados en la transferencia de conocimientos de campesino a campesino y en asesorías técnicas profesionales.
Objetivos Específicos:
1.Acercar a un grupo de 10 familias agricultor@s del Cantón de Escazú, para sensibilizarlos y motivarlos a iniciar la transición a la agricultura orgánica.
2.Sensibilizar a los participantes sobre la importancia de valorar y proteger los recursos: agua, suelo y aire, así como la biodiversidad que cohabita en sus parcelas. Hacer especial énfasis en la zona agrícola y en la Zona Protectora (ZP) Cerros de Escazú.
3.Asesorar a las familias que han iniciado la transición a la agricultura orgánica; como resultado del programa adelantado anteriormente por CODECE.
4.Promover modelos de familia, donde se vivencie la equidad de género y todos los integrantes sean complementarios en la actividad agrícola.
5.Informar a los participantes del programa sobre plantas medicinales, propiedades y usos.
6.Informar a la población de San Antonio acerca de los beneficios de la agricultura orgánica, los riesgos del uso de agroquímicos y alimentación saludable.
el área de influencia del proyecto es una zona agrícola que requiere de un manejo ambiental adecuado en pro de la conservación de la Zona Protectora, fuente de sus recursos naturales y, por otro lado, resistir la presión de la urbanización acelerada.
Objetivo del proyecto:
Capacitar y asesorar a familias agricultoras de Escazú en la práctica de la agricultura orgánica, como actividad ambiental y económicamente sostenible, basados en la transferencia de conocimientos de campesino a campesino y en asesorías técnicas profesionales.
Objetivos Específicos:
1.Acercar a un grupo de 10 familias agricultor@s del Cantón de Escazú, para sensibilizarlos y motivarlos a iniciar la transición a la agricultura orgánica.
2.Sensibilizar a los participantes sobre la importancia de valorar y proteger los recursos: agua, suelo y aire, así como la biodiversidad que cohabita en sus parcelas. Hacer especial énfasis en la zona agrícola y en la Zona Protectora (ZP) Cerros de Escazú.
3.Asesorar a las familias que han iniciado la transición a la agricultura orgánica; como resultado del programa adelantado anteriormente por CODECE.
4.Promover modelos de familia, donde se vivencie la equidad de género y todos los integrantes sean complementarios en la actividad agrícola.
5.Informar a los participantes del programa sobre plantas medicinales, propiedades y usos.
6.Informar a la población de San Antonio acerca de los beneficios de la agricultura orgánica, los riesgos del uso de agroquímicos y alimentación saludable.
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Project Snapshot
Grantee:
Asociación p. la Conserv. y Desarr. de los Cerros Escazú
Country:
Costa rica
Area Of Work:
Biodiversity
Land Degradation
Land Degradation
Grant Amount:
US$ 3,000.00
Co-Financing Cash:
US$ 1,655.00
Co-Financing in-Kind:
US$ 1,870.00
Project Number:
COS/05/23
Status:
Satisfactorily Completed
Project Characteristics and Results
Capacity - Building Component
El Programa de capacitación y asesoramiento en la práctica de la agricultura orgánica para familias agricultoras de Escazú hace parte de un planteamiento integral que viene desarrollando CODECE para de apoyo a nuestros agricultores en una situación particular de condiciones económicas poco favorables y de confrontación entre el área urbana y agrícola.
Emphasis on Sustainable Livelihoods
En el Cantón de Escazú, la franja agrícola delimita al norte con la zona urbana que se infiltra cada vez más, generando una demanda creciente de terrenos, y por el sur, colinda con la Zona Protectora Cerros de Escazú, un área protegida de remarcable potencial hídrico. Esta situación exige una mayor atención y protección del sector agrícola basado en la promoción de prácticas que no atenten contra la salud humana, ni la calidad de los recursos; en especial el agua de consumo.
De esta forma, el proyecto se enfoca en una alternativa agrícola sostenible ambiental y económicamente, dado que el costo de los agroquímicos aqueja cada vez más a los productores y porque existe una demanda local creciente de productos orgánicos que puede ser suplida por los agricultores del sector.
El cantón de Escazú, presenta un desarrollo urbano y comercial acelerado que cohabita y contrasta con una población rural que habita al sur del cantón. No es una franja de pobreza, pero el nivel de formación profesional, el aumento del costo de vida y la sobre valoración de la finca raíz, entre otros; han traído consigo el desplazamiento de la agricultura y el empleo no calificado de la población local. De ahí, la importancia de promover alternativas de desarrollo enmarcadas en el contexto cultural y ambiental local. Cabe resaltar, que esta franja rural y agrícola depende del agua, el aire y el sustrato de la Zona Protectora Cerros de Escazú. Por lo tanto, las actividades que allí se desarrollen deben tener en cuenta la protección de los recursos naturales; en especial el agua de consumo.
Así, la promoción de la agricultura orgánica es una estrategia de conservación requerida en la zona de influencia del proyecto, siendo una iniciativa que ha probado su viabilidad e impacto social y ambiental a nivel mundial. De esta forma, se aprovechan los recursos de forma sostenible y se estimula un modelo agrícola que integra a la familia.
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